Frisches Wildfleisch aus Kärnten

Hochwertiges Reh-, Rotwild- und Damwildfleisch aus Kärnten – fachgerecht verarbeitet, küchenfertig zugeschnitten und vakuumiert.

Unsere Genusspakete verbinden ausgewählte Teilstücke für Braten und Kurzgebratenes mit Gulasch, Ragout oder Faschiertem. So erhalten Sie eine vielseitige Auswahl an frischem Wildfleisch und können unterschiedliche Gerichte aus einem Paket zubereiten.

Wildfleisch mit nachvollziehbarer Herkunft

Reh und Rotwild stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Jagdrevieren in Kärnten. Unser Damwild stammt aus artgerechter Haltung. Kurze Wege, ein sorgfältiger Umgang mit dem Wildbret und eine lückenlos nachvollziehbare Verarbeitung stehen bei Carnovarium im Mittelpunkt.

Behördlich zugelassen verarbeitet

Das Wildbret wird in unserem behördlich zugelassenen Verarbeitungsraum fachgerecht zerlegt und vakuumiert. Die gesetzlich vorgeschriebene Fleischbeschau erfolgt durch einen Tierarzt.

Frisch und gekühlt geliefert

  • Österreichweiter Kühlversand
  • Versandbox mit Kühlelementen
  • Rücksendeetikett für die Kühlbox liegt bei
  • Abholung nach Vereinbarung möglich

Frisches Wildbret ist ein saisonal und natürlich begrenzt verfügbares Lebensmittel. Nach Ihrer Bestellung informieren wir Sie per E-Mail über den nächstmöglichen Liefertermin. Je nach Verfügbarkeit kann die Lieferzeit bis zu drei Wochen betragen. Für den gekühlten Versand gilt eine Mindestbestellmenge von 5 kg.